ZMEU București

Zonă magică de experiment urban

Episodul 13: Un smoothie sănătos cu castravete

Castravetele este un fruct dicotiledonat, de culoare galben-verzuie, el face parte din familia curcubitaceelor, are tulpina în formă de vrej, se înmulțește prin semințe și are 98% apă. Gata!”, așa ne învăța Ion Luca Caragiale în schița “Prelegere despre cometă”. Mai recent, specialiștii spun că are doar 95% apă, dar chiar și așa, putem fi siguri că mare parte dintr-un castravete este apă.

Pe lângă o hidratare bună, castravetele ne aduce un bonus format din vitaminele A și C și acid folic. Are efecte benefice pentru piele și este folosit și în cosmetică. Datorită amestecului de fibre, minerale și apă, banalul castravete este de folos în boli ale rinichilor, diabet și reglarea tensiunii arteriale.

Într-un smoothie, castravetele are un efect răcoritor și veți găsi multe rețete de vară care îl asociază cu mentă și cuburi de gheață. Pentru că nu este încă vară, l-am asociat deocamdată cu ingredientele pentru întărirea imunității (lămâia și ghimbirul).

Iată și rețeta de azi pentru 500 ml de smoothie cu castravete:

  • castravete – 1 mare, fără coajă
  • banană – 1 bucată
  • kiwi – 1 bucată
  • ghimbir – 1 bucată de 1 cm (sau cât de mult vă place)
  • lămâie – zeama de la o jumătate de lămâie
  • apă (plată) – 50 ml
castraveteretetasmoothieUn smoothie sanatos

Monica Radulescu • 16/03/2018


Previous Post

Next Post

Lasă un răspuns

Your email address will not be published / Required fields are marked *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.