Episodul 31: Un smoothie sănătos cu morcov II

După un sezon de înghesuit morcovii în salata boeuf, a venit vremea să ne bucurăm din nou de fibrele lor nefierte. Și pentru că iarna e poate mai greu să găsim fructe și legume proaspete, morcovul a părut o idee bună. Despre morcov și beneficiile lui am mai vorbit , dar asta nu ne împiedică să încercăm alte combinații. Unele se nasc după rețetă, altele se nasc din ce avem la îndemână și ce ne face poftă.

Tot pentru că e iarnă, vitamina C n-ar trebui să ne lipsească prea des. Nu cea efervescentă, ci aceea pe care o găsiți în pătrunjel, citrice, kiwi și în multe alte bunătăți. În plus, morcovul dorește ceva mai acrișor în smoothie pentru că el este dulce și plin de fibre. Și uite-așa, niște beta-caroten, niște vitamina A, niște vitamina C, fibre și băutura e gata.

Iată și rețeta de azi, pentru 500 ml de smoothie cu morcov:

  • morcov – 2 bucăți medii
  • kiwi – 2 bucăți
  • spanac – un pumn de frunze proaspete
  • pătrunjel – frunzele de pe 2-3 tije
  • miere – 2 lingurițe
  • apă – 200 ml

Dacă vă doriți inspirație și rețete de smoothie, puteți descărca gratuit primul eBook ZMEU, ”Rețete de smoothie pentru anotimpuri românești”.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.