ZMEU București

Zonă magică de experiment urban

2

Semințele de pin și salata veselă de roșii

A venit toamna! Prin tradiție, toamna este un anotimp bogat în activități: pleacă păsările călătoare, începe școala, se numără bobocii, se culeg roadele grădinii… Din păcate, pentru mulți dintre noi, grădina de la țara este departe, așa că supermarketul din colț devine principala sursă de ingrediente. Deși sunt o admiratoare a produselor autohtone, cedez și…

Continue Reading

2

Salata orientală și secretele din carte

Fără îndoială că toată lumea știe să facă o salată. Principiul e foarte simplu: se iau frumos legumele, fructele, eventual și ceva carne sau mezel, se taie, se amestecă și se asezonează după fantezie, preferințe și gust. Salata orientală face parte și ea din categoria „toată lumea știe cum se face”.  Într-o variantă minimalistă conține…

Continue Reading

Tartă cu înghețată de iaurt… și căpșuni

Ei bine, astăzi nu o să vă spunem cât de sănătoase sunt căpșunile și ce beneficii ne aduce consumul lor.  Nu vom insista asupra faptului că au foarte puține calorii și vitamina C din belșug. Or fi căpșunile ideale când vrem să ronțăim ceva între mese, dar parcă tot într-un desert le stă mai bine….

Continue Reading

Salata à la mine

Cea mai simplă și gustoasă rețetă de salată este cea care te inspiră. Să faci o salată nu este greu, iar rezultatul poate fi spectaculos. Așa că citește rețete cu ingredientele care-ți plac și pune-ți imaginația la treabă. Ultima scorneală în materie de salată a plecat de la o rețetă de roșii cu avocado. Umblând…

Continue Reading

1

Să coci pâine

Trăim în epoca supermarketului. Găsim acolo, aliniate frumos pe raft, și micul dejun și prânzul și cina. Preparate sau semi-preparate, așteptând să fie încălzite la cuptorul cu microunde, mâncăruri felurite îți satisfac foamea fără prea mult efort. Dar nimic nu se compară cu mirosul de pâine proaspătă, răzbind din propriul cuptor. Ca să coci o…

Continue Reading

Fast food sănătos

Știți cu siguranță gustul impecabil de hamburger mâncat în trenul de noapte spre Timișoara (sau spre oriunde). Nu e sănătos, desigur, dar drumul este lung, iar în gară este deschis doar fast-food-ul.. Așa e când pleci la drum, și biserica te iartă de post, deci și tu te ierți de regim. Ei bine, gustul acela…

Continue Reading

1 3 4 5