ZMEU București

Zonă magică de experiment urban

Episodul 17: Un smoothie sănătos cu socată

Cheia rețetei de azi este: A făcut mama socată! Pentru o scurtă perioadă, florile de soc ne răsfață cu parfumul lor. Socata este cel mai la îndemână mijloc de a face o cură anuală cu flori de soc.

Se spune că socata are multe beneficii pentru sănătate. Poate cel mai frecvent menționat este efectul de curățare a organismului, de purificare, unii mergând până la a spune că ne purifică și mintea și ne dă o stare de bine. Cu siguranță dacă îți place gustul socatei te vei simți un pic mai bine. E răcoritoare și parfumată.

Se mai spune că florile de soc au efect diuretic și ajută la răceli și bronșite. Se pare că și întăresc organismul împotriva guturaielor de orice fel. Pentru a le ajuta și eu un pic, am amestecat socata cu alte plante pline de vitamina C și antioxidanți.

Iată și rețeta de azi pentru 500 ml de smoothie cu socată:

  • socată – 300 ml
  • bok choy – 2 frunze mari, cu tijă cu tot
  • lămâie – 1 bucată, doar zeama
  • pătrunjel – ½ legătură
retetasanatatesmoothiesocataUn smoothie sanatos

Monica Radulescu • 13/05/2018


Previous Post

Next Post

Leave a Reply

Your email address will not be published / Required fields are marked *