ZMEU București

Zonă magică de experiment urban

Episodul 31: Un smoothie sănătos cu morcov II

După un sezon de înghesuit morcovii în salata boeuf, a venit vremea să ne bucurăm din nou de fibrele lor nefierte. Și pentru că iarna e poate mai greu să găsim fructe și legume proaspete, morcovul a părut o idee bună. Despre morcov și beneficiile lui am mai vorbit , dar asta nu ne împiedică să încercăm alte combinații. Unele se nasc după rețetă, altele se nasc din ce avem la îndemână și ce ne face poftă.

Tot pentru că e iarnă, vitamina C n-ar trebui să ne lipsească prea des. Nu cea efervescentă, ci aceea pe care o găsiți în pătrunjel, citrice, kiwi și în multe alte bunătăți. În plus, morcovul dorește ceva mai acrișor în smoothie pentru că el este dulce și plin de fibre. Și uite-așa, niște beta-caroten, niște vitamina A, niște vitamina C, fibre și băutura e gata.

Iată și rețeta de azi, pentru 500 ml de smoothie cu morcov:

  • morcov – 2 bucăți medii
  • kiwi – 2 bucăți
  • spanac – un pumn de frunze proaspete
  • pătrunjel – frunzele de pe 2-3 tije
  • miere – 2 lingurițe
  • apă – 200 ml
morcovretetasmoothieUn smoothie sanatos

Monica Radulescu • 11/01/2019


Previous Post

Next Post

Leave a Reply

Your email address will not be published / Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.