ZMEU București

Zonă magică de experiment urban

Episodul 27: Un smoothie sănătos cu zmeură

Chiar dacă zmeura din piaţă nu e chiar ca cea a ursului din pădure, este totuşi un moment bun să ne încărcăm şi înviorăm bateriile cu zmeură. În restul anului este oricum scumpă la vedere şi nu numai. Ca toate fructele de pădure, zmeura este o minune concentrată într-un volum mic. Plină de culoare şi…

Continue Reading

2

Festivalul înghețatei artizanale

Înghețata este unul dintre deserturile preferate pe timp de vară. Motivul evident este răcoarea aparentă dată de acest produs. Al doilea motiv este o concentrație egală de zahăr și grăsime, considerată de specialiști a fi secretul gustului perfect. Nesănătos, dar extrem de gustos. Totuși, cu moderație, înghețata poate fi un bun aliat al verii. Asociaţia…

Continue Reading

Hai la masă! Rețete demult uitate!

Dacă ţi-e dor de mâncarea bunicii, de acele reţete care ţi-au încântat copilăria, atunci vino la Sibiu în zilele de 11 şi 12 august 2017. Asociația culturală e-Xplorator, prin Ioana Barbulescu și Teodor Boanta, te invită să-ţi reaminteşti gusturile bucătăriei tradiţionale româneşti. Piaţa Mică din Sibiu va fi locul bucătăriei mobile de unde vor răzbi…

Continue Reading

1 Decembrie, fasolea națională și mămăliga strămoșească

1 Decembrie, de ceva vreme încoace, a devenit ziua în care tot românul se lasă bântuit de fasolea cu ciolan – fantezia culinară care înlocuiește micul și berea specifice oricărei adunări pe timp de vară. Oarecum firesc, căci iarna micii se răcesc repede, iar în loc de bere parcă merge mai bine un ceai fierbinte….

Continue Reading

Bucharest Street Food Festival

Dacă nu știți ce înseamnă „street food”, aflați că este noțiunea englezească a neaoșului covrig, combinat cu perfecta merdenea și cu delicioasa vată pe băț. Adică mâncarea făcută pe stradă și păpată din mers, atunci când n-ai timp de nimic, iar foamea nu-ți dă pace. Bucharest Street Food Festival este primul festival bucureștean dedicat mâncării…

Continue Reading