Nu încerc să vă conving de nenumăratele beneficii ale consumului de sparanghel. Poate că gustul lui nici nu e pe placul tuturor, dar poate merită încercat. Așa că, în spiritul Zmeului, vă invit doar la puțină curiozitate. În plus, dacă nu ați mai mâncat niciodată sparanghel, neapărat să vă puneți o dorință.
View More Sparanghel: Rețetă cu arheologie la cuptor
Anotimp ce predispune la nostalgie poeți și primari, gospodine și corporatiști deopotrivă, toamna ne răscolește memoria gustativ-afectivă de unde scoate la lumină câte o plăcintă…
View More Toamnă cu dovleac în supă
Vinetele nu sunt altceva decât fructele cu aspect neted și lucios ale plantei Solanum Melongena, din familia Solanaceae – o familie foarte hrănitoare de felul ei,…
View More Vinetele, ouă ghiavolești
Hm… nici una, nici alta! Sau poate câte un pic din fiecare. E un fel de Flammkuchen încropit de doi călători proaspăt întorși din tărâmurile…
View More Seara, cina, cu tortilla? Sau Flammkuchen?
Trecu Crăciunul, ba încă și Boboteaza, dar Baba Iarna încă nu! Mai mult, dacă aruncăm o privire (în treacăt) afară, ieșim din casă numai după…
View More Peisaj de iarnă. Cu brăduți.
Toamnă. Octombrie încă. Cine e vedetă? Nimeni altul decât bondocul sezonului – dovleacul, științific zis Cucurbita Maxima – uriașul reprezentant al familiei Cucurbitacee (bostănoasele adică), din…
View More Fantezii de toamnă. Cu dovleac.
Pizza, burgeri, sandwichuri calde, paella, paste, clătite, waffles, vafe cu fructe proaspete.. Bunătăţi rapide, la îndemână, perfecte pentru pauza de masă. În plus, producătorii susţin…
View More Food Truck Festival
Pauza de masă a fost un drept câștigat de omul muncii. Atât de bine l-a câștigat, încât, de cele mai multe ori, a ajuns să…
View More Pauza de masă
Pentru această rețetă, luați cu încredere dovlecei verzui din piață în locul celor verzi de lângă avocado, mango și celelate surate exotice, da? Noi am…
View More Crostini cu zucchini
“Sus prin crângul adormit, A trecut în taină mare, De cu noapte, risipind,” (George Topîrceanu – „Rapsodii de primăvară„) … la fel ca întotdeauna, alaiul…
View More Rapsodii de primăvară cu ceapă verde