Oricât de mult am susține că nu ne plac decât mâncărurile sănătoase, uneori (deseori) ni se face poftă de ceva dulce. Fructele de pădure sunt o delicatesă, dar de cele mai multe ori ele provin din grădini bine puse la punct și nu din pădure. Așa că ne putem bucura de ele tot timpul anului, fie proaspete, fie congelate.
În categoria fructelor de pădure intră zmeura, coacăzele, afinele, căpșunile, murele și altele. Toate cu proprietăți antioxidante, multe vitamine și minerale și multe alte beneficii pentru sănătate. Proprietățile lor nu sunt distruse prin congelare, ceea ce vă dă posibilitatea să vă faceți propriile provizii. Ca orice bun gospodar care vara pune la borcan și congelator tot ce-i trebuie peste iarnă.
Iată și rețeta de azi, pentru 500 ml de smoothie cu fructe de pădure:
- amestec de fructe de pădure (zmeură, afine, coacăze, etc. – proaspete sau congelate) – 150 g
- extra afine (proaspete sau congelate) – 100 g
- banană – 1, medie
- portocală – 1, medie
- apă (plată) – 100 ml
Dacă vă doriți inspirație și rețete de smoothie, puteți descărca gratuit primul eBook ZMEU, ”Rețete de smoothie pentru anotimpuri românești”.