Photo by Elle Hughes on Unsplash După o primăvară nevăzută în care planurile de călătorie nu au depășit – vorba glumei de sezon – Costa…
View More Dosar de vacanță în stare de alertă: Hai cu pasta în Italia!
Categorie: experiment culinar
Episodul 34: Un smoothie sănătos transformat în budincă de chia
Din dorința de a evita risipa, a apărut un smoothie-budincă de chia delicios.
View More Episodul 34: Un smoothie sănătos transformat în budincă de chia
Sparanghel: Rețetă cu arheologie la cuptor
Nu încerc să vă conving de nenumăratele beneficii ale consumului de sparanghel. Poate că gustul lui nici nu e pe placul tuturor, dar poate merită încercat. Așa că, în spiritul Zmeului, vă invit doar la puțină curiozitate. În plus, dacă nu ați mai mâncat niciodată sparanghel, neapărat să vă puneți o dorință.
View More Sparanghel: Rețetă cu arheologie la cuptor
Foaie verde de sparanghel
Las folclorul deoparte și revin la sparanghel, căci despre el voi povesti astăzi.
View More Foaie verde de sparanghel
Lecții de brutărie de la experți
În viața fiecăruia vine un moment în care este nevoit să învețe lucruri noi. Dar nu dintre cele pe care și le-a ales cu grijă, ci dintre cele pe care n-are încotro. Tu știi să coci pâine?
View More Lecții de brutărie de la experți
Redescoperind-o pe Sanda Marin
Sanda Marin a publicat prima carte de bucate în 1936. A publicat-o sub pseudonim (Sanda Marin nu este numele ei real) pentru a nu-l face de rușine pe tatăl ei în caz că ar fi fost un eșec. Nu a fost.
View More Redescoperind-o pe Sanda Marin
Târg Ozosep în Grădina Verona
Chiar dacă este încă iarnă, un târg în aer liber pare o idee bună atunci când aduci în mijlocul capitalei bucate fierbinți. Târgul Ozosep vă așteaptă în zilele de 8 și 9 februarie 2020 în Grădina Verona din spatele librăriei Cărturești.
View More Târg Ozosep în Grădina Verona
Mic „antibiofic” pentru sărbătorile de iarnă
Va veni iar Crăciunul!… Sună a vers extras dintr-un cântec de sezon ce ne amintește că da, Crăciunul vine an de an și ne-aduce daruri…
View More Mic „antibiofic” pentru sărbătorile de iarnă
Toamnă cu dovleac în supă
Anotimp ce predispune la nostalgie poeți și primari, gospodine și corporatiști deopotrivă, toamna ne răscolește memoria gustativ-afectivă de unde scoate la lumină câte o plăcintă…
View More Toamnă cu dovleac în supă
Pesto cu ţelină apio
Busuiocul este o plantă aromatică întâlnită frecvent în bucătăria mediteraneeană şi în poveştile româneşti. Are un miros puternic, aşa că italianul a inventat pesto, menit să conserve busuiocul şi să ofere o variantă delicată de utilizare.
View More Pesto cu ţelină apio