Despre țelina apio și cât de grozavă este într-un smoothie am mai vorbit. Dar cum încă nu au apărut fructele de primăvară și vremea de afară ne cere o băutură răcoritoare, am revenit cu plăcere la țelina apio. Nu este ea chiar de pe la noi, dar ar putea să fie fără prea multă bătaie de cap.
Țelina apio are un gust puternic.. de țelină, ceea ce o face și mai plăcută în companii acide și ușor dulci. De data aceasta am ales lămâia pentru aciditate și mărul pentru consistență. Vă recomand merele verzi, acrișoare și zemoase. Pentru ca am vrut o băutură de reîmprospătare și cu iz de vacanță, am pus mai multă apă decât de obicei.
Iată și rețeta de azi, pentru 500 ml de smoothie cu țelină apio:
- țelină apio – 2 tije
- măr – 1, mediu, fără coajă, de preferat Granny Smith
- lămâie – 1, doar zeama
- miere – 2 lingurițe
- spirulină – un vârf de cuțit
- apă (plată) – 300 ml
Dacă vă doriți inspirație și rețete de smoothie, puteți descărca gratuit primul eBook ZMEU, ”Rețete de smoothie pentru anotimpuri românești”.
One Reply to “Episodul 33: Un smoothie sănătos cu țelină apio (II)”