Busuiocul este o plantă aromatică întâlnită frecvent în bucătăria mediteraneeană şi în poveştile româneşti. Are un miros puternic, aşa că italianul a inventat pesto, menit să conserve busuiocul şi să ofere o variantă delicată de utilizare.
View More Pesto cu ţelină apio
Despre țelina apio și cât de grozavă este într-un smoothie am mai vorbit. Dar cum încă nu au apărut fructele de primăvară și vremea de afară ne cere o băutură răcoritoare, am revenit cu plăcere la țelina apio.
View More Episodul 33: Un smoothie sănătos cu țelină apio (II)
Țelina apio este tulpina de țelină, o legumă folosită încă din antichitate în bucătăriile din toată lumea. Țelina este un alergen convingător. Dacă vă știți…
View More Episodul 3: Un smoothie sănătos cu țelină apio