“Sus prin crângul adormit, A trecut în taină mare, De cu noapte, risipind,” (George Topîrceanu – “Rapsodii de primăvară“) … la fel ca întotdeauna, alaiul…
View More Rapsodii de primăvară cu ceapă verde
Author: Tamara Silai
De rucola, primăvara
A venit primăvara! Nimic nou, căci este deja aprilie, dar nevoia de clorofilă este încă la cote înalte și întrebarea “ce mâncăm azi?” are ca răspuns…
View More De rucola, primăvara
Busuioc, Bobotează, Bucătărie
Busuiocul (Ocimum Basilicum) este o plantă aromatică de familie bună – Lamiaceae se numește – din care fac parte plante una și una, care mai de…
View More Busuioc, Bobotează, Bucătărie
Broccoli și supa verde
Considerat mai de soi decât rudele sale autohtone (varza și conopida), broccoli a intrat în bucătăria noastră relativ recent. Deși vremea lui este din iulie…
View More Broccoli și supa verde
Semințele de pin și salata veselă de roșii
A venit toamna! Prin tradiție, toamna este un anotimp bogat în activități: pleacă păsările călătoare, începe școala, se numără bobocii, se culeg roadele grădinii… Din…
View More Semințele de pin și salata veselă de roșii
Salata orientală și secretele din carte
{:ro}Fără îndoială că toată lumea știe să facă o salată. Principiul e foarte simplu: se iau frumos legumele, fructele, eventual și ceva carne sau mezel,…
View More Salata orientală și secretele din carte
Tartă cu înghețată de iaurt… și căpșuni
{:ro}Ei bine, astăzi nu o să vă spunem cât de sănătoase sunt căpșunile și ce beneficii ne aduce consumul lor. Nu vom insista asupra faptului…
View More Tartă cu înghețată de iaurt… și căpșuni